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                  爱吃花蛤的一定要收藏,教你做道辣炒花蛤,香辣可口,好吃极了

                  发表时间:2018-02-14 18:30 来源:沈阳药科大学研究生教育网

                  这样一道香辣可口,好吃下饭的辣炒花蛤就做好了,非常的香辣鲜美,吃了还想吃,学会了的小伙伴们就做来尝尝看吧,保证你能大吃一顿!

                  青红椒,葱,姜,蒜 X 适量

                  花蛤过凉后备用,再起锅加油烧热,油烧热之后加入姜末,蒜末,葱白末小火爆香,爆香后加入1大汤匙的豆瓣酱,小火炒出红油,炒出红油后,倒入花蛤,然后转成大火翻炒!

                  首先准备食材:

                  好啦,这期的美食教程【辣炒花蛤】就到这里!

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                  1分钟后,揭开锅盖,把准备好的青红椒块倒入锅中,加入少许食盐调味,然后用锅铲翻炒均匀,再加入少许水淀粉,再次翻炒均匀即可出锅!

                  等到花蛤跟锅里的配料翻炒均匀,加入2汤匙的料酒,加入1汤匙的生抽,加入少许老抽,然后再次用锅铲翻炒均匀,翻炒均匀后盖上锅盖,焖煮1分钟!

                  花蛤 X 800g

                  花蛤是我们常吃的贝类,价格不贵,肉质鲜美深受人们的喜爱,这期的美食教程,天健美食坊就准备教大家做一道香辣可口,好吃下饭的辣炒花蛤,想学的小伙伴赶紧围观吧!喜欢美食的小伙伴记得关注我,我每天都会更新不一样的美食教程!

                  豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,耗油,香油,食盐 X 适量(具体用量请看内文)

                  如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你哒!

                  花蛤吐完沙子之后,起锅加水,然后倒入花蛤,加入1汤匙的料酒,然后大火煮沸,等到花蛤慢慢的张开口,就用漏勺把花蛤捞起过凉水,一定不要煮久了,不然肉老了就不好吃了!

                  花蛤我们提前买回来,然后装到盆里,加入2汤匙的食盐和没过花蛤的清水,养4个小时以上,让花蛤把体内的沙子都吐干净,这样我们做好后,吃起来才不会吃到沙子!

                  感谢你的阅读,我们下期再见!

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