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                  有这些下酒物,很难不爱酒!

                  发表时间:2018-04-17 11:59 来源:沈阳药科大学研究生教育网

                  当时摸不着头脑的张佳玮,事后总结道:

                  看着他们如那般开怀,脑子里也疑惑杯中之物为何?此时,父亲的一位朋友略有逗笑的让你轻轻抿一口,刚入口那酸辣劲涌上来,还没来得及回答味道如何便急忙张口吐出,父辈们哈哈大笑。

                  杯酒入喉能产生许多的感官体验,色泽通透、酒香四溢,入口香醇,回味无穷,或许这些能让人心旷神怡,但这是懂酒、爱酒之人的乐趣。要达到这种程度,非长时间品味方可。

                  青木所提汉书下酒的典故来自于宋朝的苏舜钦!

                  除了内心情感之外,书画琴棋也可以是“下酒物”。

                  二次革命之后,孙中山流亡日本,曾和日本青木宣纯中将在寓所相谈盛欢。青木喜欢喝酒,很想和酒量颇大的孙中山较量一番。

                  “许多话,太亲近的人不好说,太远的人不好说;儿女对他们而言太小了,不好说;遇到个有阅历的亲家,无利害关系,无共同朋友,喝点酒,反而好说了。”

                  于是问孙中山:“听说中国人有汉书下酒的说法,是用汉书来就酒喝吗?我对此不解,请孙先生赐教”

                  生活中,更多好饮酒者享受的是内心需求和情怀表达,或友情、或爱情;或励志壮胆、或排解宣泄。

                  这个时候,恰逢知己、杯酒下肚定然滔滔不绝。反过来,这代表丰富阅历的岁月便是上好的下酒物。

                  孙中山说:“汉书下酒并不是说将书撕了就酒,而是一边喝酒,一边读汉书。”

                  只见苏舜钦手里拿着《汉书·张子房传》在朗读,当读到张良狙击秦始皇误中副车时,就拍案叫道:“惜乎夫子不中!”说完就满饮一大杯。又听他读到张良汉遇上刘邦说“此天以臣授陛下”时,他又拍案叫道:“君臣相遇,其唯如此!”说完又满饮了一大杯。

                  青木假装恍然大悟,当即提议取酒助兴,边喝边谈。

                  他岳父看到这种情景后大笑道:“有这样的下酒物,一斗实在不算多也。”

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                  看着他们如那般开怀,相信很多人小时候都有这样的经历,父辈朋友相聚一起,几盘小菜、外加些许花生米,或啤酒、或白酒,聊天畅饮。

                  80后知名作家张佳玮曾回忆,结婚前他与父母去女方家正式见面。通常来说双亲见面都会谈及一些关于儿女的事情,然而有酒助兴,双方父亲你一杯、我一杯。面红微醉后便话题大开、畅谈往事本心,滔滔不绝。

                  他岳父很奇怪,心里盘算着,也没见有客来访,为何每天能喝这么多,于是当晚便偷偷地去观察女婿。

                  有这些情怀作为“下酒菜”,很难不爱酒!

                  苏舜钦性格豪放,喜欢喝酒,他住在岳父家中,每天晚上都能喝掉一斗酒。

                  酒给人的第一印象并不好,甚至是难喝,那为什么还那么多人喜欢呢?

                  一个人独斟自酌,举杯邀明月,对影成三人。这或许也是品酒的另一个境界吧!

                  每个人都有故事,都有表达的需求,即使他渺小如尘埃,亦或是富有四海。但要让他们把故事不顾虑、侃侃地表达出来并不简单。

                  曾经的过往,如烟的往事,或甜或酸或苦涩,自带陈酿的香醇,轻易就盖过酒味,弥漫出酒醉后的豪放与洒脱。

                  读书下酒,这是古代人文心的豪放和浪漫,后世许多名人也有这样的同感。比如说,明代文人沈璜在《题沈启南奚川八景图》中以欣赏诗画为下酒物。

                  边读书吟诗,边饮酒品醇,这极具中国文化特色、历史韵味的饮酒方式和读书方式了。而这诗书无形中就变成了最有意思的下酒物。

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