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                  长春二嫂这手绝活,十五年了!

                  发表时间:2018-07-12 21:56 来源:沈阳药科大学研究生教育网

                  亚泰大街与解放大路交汇南行200米

                  很多当年吃过他家烧鹌鹑的人都基本是回头客,有些年发财了,有些人出国了。回来之后,也不忘来店里。

                  烤熟之后皮焦黄,有股肉香与炭火香的融合。而里面肉质细嫩,同时还有些筋道。

                  二嫂的烧鹌鹑绝对另类,有秘料,然后锡纸包裹,在炭炉上烧,烧制料入肉味,便打开,然后再炭火上烤。

                  小羊腿肉紧实,有嚼头,相当入味,一边喝酒,一边啃羊腿,那是绝对的惬意。

                  她用秘料给鹌鹑上料,这料是二嫂多年经验的总结。丈夫在炭火炉旁烧鹌鹑。多年来,就这样形成了招牌。

                  他家是清真店,有信仰,肉新鲜,从不卖过夜肉。是地地道道的老味道。

                  她家的锡纸烧,都是一样一做,独家研制秘料。好几十种样式,吃起来绝对的过瘾。

                  吃起来筋道而香辣,有嚼头,贼下酒,必点。别人家来学过,可吃来吃去不是味道。

                  锡纸烧也是一绝。锡纸烧里有个绝品:锡纸烧鸡爪。

                  这些年来,鹌鹑从未涨价。当年来这吃的孩子都有孩子了,还带着孩子来吃。二嫂说:“他们忘记不了这个味,我忘不了过去的情。”

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                  除了烧鹌鹑,她家的烧烤也非常霸气,尤其是这烤鸡脖子和烤小羊腿。

                  烧鹌鹑得提前订,晚上八九点都没有了。来晚了真吃不着,都是活鹌鹑现杀现烤。她家也从来不雇人,都是自家人烤,就是为了保持那个味。

                  (88路站点后侧即是)

                  有吃货说:“李二嫂烧鹌鹑绝对是长春第一烧鹌鹑。”此言不虚,从十多年前地摊起一天营业额只有1块5,到现在半夜十二点去吃烧烤还得等两小时, 时光消失,然后成就传说。

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                  今天鬼哥再次推荐李二嫂和她家的伊通特色烧鹌鹑。其实推荐不推荐的也没多大意义,因为大部分都知道,这可是十五年的老店。

                  提到伊通特色烧鹌鹑,就不得不提李二嫂。李二嫂是老板,30多岁开店,大家叫着叫着就形成的称呼,甚至是一种尊称。

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                  二嫂是个实在人,客人点多了,她都不让点。店里WIFI刚按不到一年,二嫂说:之前不按,是怕人多,不能翻台。

                  大家都信二嫂,店里最近装修了一下,一位客人来了,没看见二嫂,还以为换老板了,二嫂从厨房出来后,他才坐下来点菜。

                  有一次她跟女儿发微信说:“姑娘啊,顾客停门口的车挺漂亮,带两个小翅膀。”女儿一看,那不是宾利吗?

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                  全安广场真真的是个神奇的地方!这里竟然隐藏着长春好几家鼎鼎大名的神店,并且都是那种所谓传说级的。

                  大家都知道伊通烧鸽子牛B,但殊不知李二嫂家独创的烧鹌鹑更牛B,并且长春仅此一家。

                  别人学也学不会,一在于料,二在于手法,烧烤是个神奇的东西,一人一味,一味定终身。

                  馋鬼推荐纯个人口味仅供参考

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